حول جينشيانغ الثوم

الثوم في جينشيانغ ، تخصص مقاطعة جينشيانغ ، مدينة جينينغ بمقاطعة شاندونغ ، هو منتج جغرافي وطني للصين.
مقاطعة جينكسيانج هي مدينة مشهورة بالثوم في الصين.تمت زراعة الثوم منذ أكثر من 2000 عام.يُزرع 700000 مو من الثوم على مدار السنة ، ويبلغ متوسط ​​الإنتاج السنوي 800000 طن.يتم تصدير منتجاتها إلى أكثر من 160 دولة ومنطقة.وفقًا للون الجلد ، يمكن تقسيم ثوم Jinxiang إلى ثوم أبيض وثوم بنفسجي.
مقاطعة جينشيانغ هي أيضًا منطقة عرض زراعي وطني حديث ، وهي واحدة من أولى المجمعات الصناعية الزراعية الوطنية الحديثة.تعد منطقة الزراعة والإنتاج والجودة وحجم تصدير الثوم في مقاطعة جينكسيانج من بين الأعلى في البلاد.يُعرف باسم "أفضل ثوم في العالم من الصين ، وثوم الصين من جينشيانغ".
في نوفمبر 2019 ، تم اختيارها كعلامة تجارية عامة في منطقة المنتجات الزراعية 2019.
يتميز ثوم جينكسيانج بمزايا واضحة تتمثل في الثوم الكبير ، والعصير الطازج ، والطعم الحار النقي ، والمقرمش واللذيذ ، وغير المتقشر ، ومضاد العفن ، ومقاومة التسوس ، ومقاومة التخزين.في الوقت نفسه ، يحتوي ثوم Jinxiang على قيمة غذائية عالية جدًا.وفقًا لقسم البحث العلمي ، يحتوي ثوم Jinxiang على أكثر من 20 نوعًا من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، مثل البروتين وحمض النيكوتين والدهون والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم وما إلى ذلك.يطلق عليه أفضل المضادات الحيوية الطبيعية الغذائية والغذاء الصحي من قبل الخبراء.
مقاطعة جينشيانغ هي موطن الثوم ، مع تاريخ زراعة الثوم المسجل لأكثر من 2000 عام.تبلغ مساحة الزراعة المعمرة في مقاطعة جينكسيانج 600000 مو ، ويبلغ إنتاجها السنوي 700000 طن ، وسعة تخزين سنوية تقارب 2 مليون طن ، وحجم تصدير سنوي يبلغ 1.3 مليون طن ، ويبلغ إجمالي حجم الصادرات المعالجة أكثر من 70٪ من البلاد. و 280 مؤسسة استيراد وتصدير تعمل ذاتيا.